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牛奶是很好的食物。它的氨基酸組成和人體需求很接近，消化吸收效率很高；還含有比較多的鈣，一杯牛奶就能提供人體鈣需求量的四分之一。除此以外，它還含有比較多的維生素D、維生素B12等等。至于其它的成分，人們很容易從其它的食物中獲得，也就不是那么關(guān)鍵。因?yàn)楹扰Ｄ毯芊奖�，所以西方人把牛奶�?dāng)作所有人的日常飲食，而不是象我們?cè)谶^去把它當(dāng)作“營(yíng)養(yǎng)品”，通常給老人、孩子或者病人喝。 試劑組成： 牛奶中豆?jié){檢測(cè)試劑 1瓶 10ml比色管 1支 3mL刻度吸管 10支 操作方法： 取乳樣10ml于10ml比色管中，加牛奶中豆?jié){檢測(cè)試劑0.5毫升，混勻，觀察。 判定： 呈污綠色為摻豆?jié){，最低可檢出5%豆?jié){；正常乳為橙黃色。 注意事項(xiàng)： 1、大吸管是帶刻度的吸管，用它量取樣品。 2、每次用完后立即清洗干凈比色杯、吸管等以備下次再用。 3、試液有效期為6個(gè)月，生產(chǎn)日期詳見包裝。 |
